2010.04.24 Saturday

ウッキーズの貯食

ど〜〜ん!!
この取り出したる肉のカタマリ。
チエさんと刻んでまいりました。
肉の塊


これ美味しい道産豚肉なんです。
そう言えば道産豚は柔らかくて味があることに近頃ふっと気付きました。
さてさて刻んだお肉はマシーンに入り見事なミンチになり・・・
ミンチします


腸詰めをしたら何と美味すぃ〜♪ソーセージの出来上がり!!
これウッキーズの貯食。
ポトフ、ホットドッグ、鍋にパスタと大活躍する食材です。
ソーセージの出来上がり

    2010.04.22 Thursday

It's a グロテスク

コレなんだか分かります?
動物の頭骨なんですが…
大きい?小さい?…大きい
草食?肉食?…両方?
強い?弱い?…明らかに強い!!



これはヒグマの頭骨。
ある講習で触れる機会がありました。
牙を撫でては歯を触り顎を掴んでみたりと気軽にあれやこれやと
触っていましたが感想は「こんな牙で襲われたくない!!」に尽きます。
こんなの見たら「森のクマさん」なんて気軽に歌えません。

    2010.04.16 Friday

強風の恵み

強風続きだった富良野も今日は落ち着いてポカポカ陽気。
そんな強風続きの中、山で見つけたコレ!朴の実のカサ。
木が大きく揺れてポツンと1つ雪の上に落ちていたので…
拾ってきました。何をするかと言うと…続き
朴の実のカサ

ストーブの上で煮出してお茶の出来上がり!!
以前アイヌの方に教えてもらった「プシネプィ」というお茶。
香りが良くて喉越しスッキリ。
なかなかの1品!ですよ。
プシネプィ

    2010.04.14 Wednesday

いつもの直線だけど

北海道内大荒れの天気です。
富良野も同じく暴風、吹雪でビックリです。
いつもは遠くまで見渡せてウキウキする直線も
どこかダークサイドに行きそうな不気味な直線にも見えます。
こんな日は家でおとなしく「北の国から」鑑賞です。
る〜るるる。
暴風雪

    2010.04.09 Friday

素敵な景色の富良野

ご無沙汰の更新です。
この1ヶ月はスキーのトレーニングやらスノーシューやら川下りやら
冬から春への心の切り替えやらと何かと慌しく動いていましたが
ようやく景色を楽しむ余裕も出てきました。

快晴の昨日は朝から晩までスッゴク良い天気♪
富良野から望む十勝連山も朝から晩まで素敵な景色を見せてくれました。
のらりくらりと富良野の景色を見ながら散歩!オススメデス♪
furano view



    2010.03.09 Tuesday

ひらひらとまた…

ゆっくりと春めいてきた富良野ですが
今日はひらひらと素敵な雪が舞い降りてきました。
そろそろ暖かくならないかなと思うこの頃ですが
こんな綺麗な結晶がやってくるとまだ冬でもイイかなと…

    2010.03.03 Wednesday

ウッキーズのひとつの夢

あれれ?冬なのに…この遊び道具はまさか!?
そう!カヌーーー!!です。
僕がずぅ〜として見たかったコト♪
「冬の川下り」
ゆっくり進みながら水鳥を眺め、流氷と流れる。
雪上へ上陸して動物たちの足跡を辿ってみたり…


冬には冬の川下り
1年を通して川の楽しみを♪
これウッキーズの1つの夢。
富良野の楽しみ方はまだまだありそうです…
winter canoeing

    2010.02.16 Tuesday

スノーワールド@富良野

キリッ!
と冷えた朝は川霧を求めて…


スカッ!
と晴れた日は原生林の森を目指して…


ポカッ!
と陽気な日には…何も考えず…??


北国らしく、雪国らしく。
富良野の存在感というか空気感というか
富良野らしさと言うか…
言葉では表せないコトを僕たちはしているのです。

    2010.02.09 Tuesday

大人も子供も

フワフワの雪の上を歩くスノーシューは
森の中へサクサク入って行けるのです。
そして森の素敵なところを見つけたら
バターン!!バターン!!


雪の上へダイビング♪
大人も子供もバターン!バターン!
雪の結晶たちに包まれる気持ちイイひととき。

    2010.02.02 Tuesday

雪洞ランチ

富良野も素敵な雪が降り積もり楽しい時間を過ごしております。
このたくさんの雪があるからこそと…
近頃僕のマイブーム「雪洞ランチ」
ゲストと一緒に掘って掘ってさらに掘って…ポイントは雪の掘り方と天井づくりなどなど。
秘密基地を作っているみたいで時間を忘れ楽しんでおります。
中はとても快適!雪って暖かいんだと思ってみたりと素敵な空間です。


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